Gerstenmalzmehl geröstet

Gerstenmalzmehl-geroestet

ab: CHF 4.95

Gerstenmalzmehl geröstet: zur Färbung und Geschmacksverbesserung

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Art.-Nr.: n.a Kategorie: .
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Produktbeschreibung

Gerstemalzmehl geröstet ist ein sehr dunkles Mehl, das zur Färbung des Brotes eingesetzt werden kann. In grösseren Mengen eingesetzt beeinflusst es auch den Geschmack des Brotes – das Brot hat dann einen typischen Malzgeschmack.

Dosierung: ab 0.5 g Gerstenmalzmehl geröstet pro 100 g eingesetztem Backmehl

Zusätzliche Informationen:

Zutaten: gemälzte Gerste

Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern (ggf. im Tiefkühler)

Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis 8 Monate nach Produktionsdatum

 

Mehr über Mehl erfahren Sie hier.

Zusätzliche Informationen

Verpackungseinheit

im 1 kg Sack, im 25 kg Sack