Dinkelvollkornmehl

Dinkelvollkornmehl
Dinkelvollkornmehl 1kg

ab: CHF 3.70

Dinkelvollkornmehl enthält das ganze Korn und daher viele wertvolle Mineralstoffe.

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Art.-Nr.: n.a Kategorie: .
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Produktbeschreibung

Für die Herstellung von Dinkelvollkornmehl vermahlen wir das ganze Dinkelkorn. Alle darin enthaltenen Mineralstoffe bleiben deshalb im Dinkelvollkornmehl enthalten. Aufgrund der Schalenteile ist das Vollkornmehl aber nur mässig backfähig. Wem diese zu gering ist, kann ein helleres Mehl wie z.B. das Qualitäts-Dinkelmehl beimischen.

Hergestellt aus alten Schweizer Dinkelsorten:

Für die Herstellung von Dinkelvollkornmehl verwenden wir nur alte, nicht mit Weizen gekreuzte, Schweizer Dinkelsorten (Ostro und Oberkulmer)!

Zusätzliche Informationen:

Zutaten: Dinkelvollkornmehl (kann Spuren von Weizen enthalten)

Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern (ggf. im Tiefkühler)

Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis 8 Monate nach Produktionsdatum

Unser Dinkelvollkornmehl…

  • wird mit 100 % erneuerbarer Energie (Wasserkraft) produziert
  • enthält keine Emulgatoren, keine Mono- und Diglyceride, keine Phosphate, keine Genusssäuren und Geschmacksverstärker, keine Dickungsmittel und keine Haltbarkeitsmittel

Mehr über Mehl erfahren Sie hier

Zusätzliche Informationen

Verpackungseinheit

im 1 kg Sack, im 25 kg Sack